当店自慢のセットメニュー体験
Raja Yasa
IDR 1,100K(2名様)
バリの伝統において、Yasa(ヤサ)とは、儀式の締めくくりに高僧が捧げる神聖な供物であり、人々が集い共に食を分かち合う瞬間を意味します。Raja(ラジャ、王)の名を冠したこのセットメニューは、まるで王のために用意されたかのような、海の恵みを堪能する饗宴です。
前菜
- サテ・リリット・イカン(魚のミンチサテ)
- ツナ・サンバルマタ(エシャロットとレモングラス添えツナ)
スープ
- フィッシュスープ(バリ風ハーブの澄まし魚スープ)
メインコース
- グリルロブスター(特製ソース添え)
- グリルマヒマヒフィレ
- バリ風シーフードケバブ(エビ、マヒマヒ、イカ、パプリカ、玉ねぎ、ズッキーニ)
- シーフードカレー(エビ、マヒマヒ、イカのカレー)
- シチュー盛り合わせ(ラム、牛肉、鶏肉、魚のシチュー)
- サユール・ウラブ&ラワール・アヤム(バリ風野菜ミックス)
- ライス2種(黄・白)
デザート
- バリ島スイーツ盛り合わせとフルーツ、バニラアイスクリーム添え
バリニーズ・ライスタフェル
IDR 550K(2名様)
「ライスタフェル」はオランダ語で「ライス・テーブル」を意味し、バリ島の植民地時代に多くの料理を一度に分かち合う習慣から生まれた伝統です。当店では、濃厚なビーフルンダンからグリルエビまで、バリ島の名物料理を1つの豊かな食卓に集めました。お二人でシェアしていただけます。
前菜
- サテ・リリット・アヤム(鶏肉のミンチサテ)
- ツナ・サンバルマタ(エシャロットとレモングラス添えツナ)
スープ
- スープ・アヤム(バリ風チキンスープ)
メインディッシュ
- ベ・サンピ・ムニャッニャッ(バリ風ビーフルンダン)
- ラムカレー(カレーソースで煮込んだラム肉)
- スロソブ・アヤム(ココナッツミルク入りバリ風チキンカレー)
- フィッシュフィレ(骨なしグリルマヒマヒ)
- ウダン・パンガン(グリルエビ)
- トゥム・アヤム(バナナの葉包み鶏肉ミンチ蒸し)
- ラワール・アヤム(鶏肉ミンチと長豆・ココナッツの和え物)
- 本日の野菜
- ライス2種(黄・白)
デザート
- ブア・ブアハン(季節のフレッシュフルーツ)
- ブブール・インジン(ココナッツミルク入り黒米プディング)
- バリ島スイーツ盛り合わせ
前菜
アヤム・プララ
スパイシーサンバル添え鶏肉のシュレッド
85K
ツナ・サンバルマタ
エシャロットとレモングラス添えツナ
85K
シーフードサラダ
エビ、ツナ、魚、イカのエシャロット・トマト・レモングラス和え
120K
サユール・プチェル
ピーナッツソース、豆腐、ゆで卵添え蒸し野菜盛り合わせ
65K
サテ・リリット・アヤム
鶏肉のミンチサテ6本、甘辛醤油とチリ添え
90K
サテ・リリット・イカン
魚のミンチサテ6本、甘辛醤油とチリ添え
100K
スープ
スープ・イカン
バリ風フィッシュスープ
75K
スープ・アヤム
野菜入りバリ風チキンスープ
75K
ベジタリアン
サユール・プチェル
ピーナッツソース、豆腐、テンペ添え蒸し野菜盛り合わせ
65K
カレ・サユール
カレーソースで煮込んだ野菜盛り合わせ、ライス添え
70K
ミー・ゴレン
野菜入り焼きそば、豆腐とテンペ添え
70K
ナシ・ゴレン
野菜入りチャーハン、豆腐とテンペ添え
70K
カレ・トゥフ・テンペ
カレーソースで煮込んだ豆腐とテンペ、ライス添え
70K
ライス&ヌードル
ナシ・ゴレン・アヤム・パンガン
卵入りチャーハンとグリルベビーチキン(半羽)
115K
ミー・ゴレン・アヤム・パンガン
卵入り焼きそばとグリルベビーチキン(半羽)
115K
ナシ・ゴレン・ラムカレー
卵入りチャーハンとラムカレー添え
140K
ミー・ゴレン・ラムカレー
卵入り焼きそばとラムカレー添え
140K
ナシ・ゴレン・ビーフルンダン
卵入りチャーハンとバリ風ビーフルンダン添え
140K
ミー・ゴレン・ビーフルンダン
卵入り焼きそばとバリ風ビーフルンダン添え
140K
メインコース
バリ風ビーフルンダン
スパイシーに煮込んだ牛肉、本日の野菜・ライス・薬味添え
150K
アヤム・パンガン
マリネしたグリルベビーチキン(半羽)、本日の野菜・ライス・薬味添え
115K
フィッシュフィレ
グリルマヒマヒ200g、本日の野菜・ライス・薬味添え
135K
シーフードケバブ
魚・エビ・イカ・野菜の串焼き、野菜・ライス・薬味添え
200K
ラムカレー
カレーソースで煮込んだラム肉、本日の野菜・ライス・薬味添え
160K
ウダン・ムサンテン
バリ風エビカレー、本日の野菜とライス添え
180K
ウダン・パンガン
グリルキングエビ、本日の野菜とライス添え
180K
イカン・パンガン
白身魚(スナッパー)丸ごとグリル350g、本日の野菜とライス添え
160K
シーフードカレー
バリ風シーフードカレー(エビ・イカ・マヒマヒ)、野菜とライス添え
190K
スロソブ・アヤム
バリ風チキンカレー、本日の野菜とライス添え
115K
サテ・チャンプル
鶏肉・魚・ラム肉のサテ9本、野菜・ライス・薬味添え
135K
アヤム・ブトゥトゥ
ブトゥトゥスパイスで煮込んだベビーチキン(半羽)、野菜・ライス・薬味添え
135K
クリスピーダック
揚げたアヒル(半羽)、本日の野菜・ライス・薬味添え
135K
ブトゥトゥ(2日前までにご予約ください)
アヤム・ブトゥトゥ
ブンブ・ブトゥトゥで煮込んだ丸鶏、バリ風チキンスープ、野菜2種、黄・白ライス、バリ風デザート添え(2日前までにご予約ください)
350K
ベベック・ブトゥトゥ
ブンブ・ブトゥトゥで煮込んだ丸鴨、バリ風チキンスープ、野菜2種、黄・白ライス、バリ風デザート添え(2日前までにご予約ください)
400K
キッズメニュー
フィッシュ&チップス
フライドポテトとマヨネーズ添え
50K
チキンナゲット
フライドポテトとマヨネーズ添え
50K
ナシ・ゴレン(ソーセージ or チキン)
卵とチキンソーセージまたはチキンサテ入りチャーハン
70K
ミー・ゴレン(ソーセージ or チキン)
卵とチキンソーセージまたはチキンサテ入り焼きそば
70K
フライドポテト
40K
ミニバーガー
白パン、ビーフパティ、卵、チーズ、レタス
70K
スパゲッティ・ナポリタン
トマトソースとパルメザンチーズのスパゲッティ
60K
スパゲッティ・アーリオオーリオ
オリーブオイルとパルメザンチーズのスパゲッティ
60K
デザート
ブア・ブアハン・スガル
季節のフルーツ盛り合わせ
50K
ブブール・インジン
ココナッツミルク入り黒米プディング
50K
アイスクリーム(1スクープ)
バニラ、ストロベリー、またはチョコレート
20K
バリ島スイーツ盛り合わせ
50K
ピサン・ゴレン
パームシュガーソース添え揚げバナナ
50K
バナナスプリット
バナナとバニラ・チョコレート・ストロベリーアイスクリーム
65K