本格バリ島クッキングクラス体験
この Raja Bali Nusa Dua(メインレストラン) で開催するバリ島クッキングクラスは、バリの家庭に代々受け継がれてきた伝統、味わい、そして温かいおもてなしへのご招待です。
その芸術を体験する、バリ島の料理
経験豊富な地元シェフの指導のもと、新鮮な食材、香り高いスパイス、そして伝統的な調理技法を使った本格バリ料理の作り方を学べます。手作業でのサテ作りから、コクのあるココナッツベースのソース作りまで、すべての工程がインタラクティブで学びに満ち、深く記憶に残るよう設計されています。
その様子をご覧ください
バリ島クッキングクラスのリアルな瞬間
バリ島の風味
本格的なバリ料理はすべて、厳選された地元食材から始まります。体験を通して、幾世代にもわたりバリの食文化を形作ってきた鮮やかなハーブ、香り高いスパイス、新鮮な野菜、そして南国の風味を発見できます。
キッチンを超えた思い出作り
この体験はレシピを学ぶだけにとどまりません。食卓を囲んで語り合い、自分で作った料理を味わい、バリ島の心温まるおもてなしを肌で感じてください。
デイリーセッション
バリ島でのご旅程に合わせてお選びいただけます
セッション1
ランチ11:00〜13:00
ゆったりとした昼間のセッションの後、できたてのバリ料理ランチをお楽しみいただけます。
セッション2
午後14:00〜16:00
観光と夜のご予定の間にぴったりです。
セッション3
ディナー17:00〜19:00
夕暮れとともにバリ料理作りを体験し、その後ディナーをお楽しみいただけます。
木曜日のディナーセッションをご予約の方へ:19時以降もそのまま滞在し、無料のバリ舞踊公演をお楽しみください。ヌサドゥア唯一の公演で、お食事のお客様は無料です。
含まれる内容
ウェルカムドリンク
バリ島の南国風味を生かした爽やかなウェルカムドリンクで、料理の旅を始めましょう。
ハーブガーデン見学
ハーブ&スパイスガーデンを散策し、バリ島の大切なレシピを支える食材を発見できます。
オリジナル名札
体験の最初から特別な気分を味わっていただける、パーソナライズされたお出迎え。
修了証明書
バリ島の料理体験の記念として、美しく仕上げられた修了証をお渡しします。
レシピブック
当店オリジナルのレシピブックをお持ち帰りいただき、どこでも本格バリの味を再現できます。
お食事体験
温かく居心地の良い空間で、丹精込めて作った伝統料理を味わい、旅を締めくくります。
メニュー
習得できるお料理
伝統メニュー
サテ・リリット・アヤム
鶏肉のミンチサテ
香り高いスパイスで味付けし、完璧に焼き上げた伝統的なバリ島鶏肉ミンチサテ。
サテ・リリット・イカン
魚のミンチサテ
本格的なバリ島ハーブと合わせ、レモングラスに巻きつけた新鮮な魚のサテ。
スロソブ・アヤム
バリ風チキンシチュー
伝統的なバリ島スパイスを効かせた濃厚なココナッツクリームソースでじっくり煮込んだ、やわらかい鶏肉。
ダダール・グルン・ウンティ
伝統的なバリ島ココナッツクレープ
甘いココナッツとパームシュガーを包んだ、やわらかいパンダンクレープ。
ベジタリアンメニュー
サテ・リリット・ベジタリアン
バリ風ベジタリアンサテ
新鮮な野菜で作る、バリ島の代表的なサテの植物性アレンジ。
野菜カレー
バリ風野菜カレー
香り高いココナッツカレーでやさしく煮込んだ季節の野菜。
ダダール・グルン・ウンティ
伝統的なバリ島ココナッツクレープ
伝統的なバリ島のレシピに沿って作る、甘いココナッツとパームシュガーを包んだやわらかいパンダンクレープ。
食事に関する注意事項:ベジタリアンメニューには卵が含まれます。食事制限やアレルギーがございましたら、事前にお知らせください。
ギャラリー 体験
バリ島クッキングクラスの瞬間をご紹介します。
料金
お好みの体験プランをお選びください
シェアプラン
IDR 550,000 / 1名様
約 USD 31(参考)
最少2名様より
お得なプラン個人プラン
IDR 600,000 / 1名様
約 USD 34(参考)
おひとり様旅行に最適
オールインクルーシブ料金には11%の政府税が別途加算されます。USD表記は参考換算額であり、実際のお支払いはIDRとなります。お子様は税抜IDR 275,000/名で承ります。
ゲストに愛される理由
Google評価 5段階中4.9、100件以上のレビューより
Lizza Padriquela
★★★★★
Googleレビュー
Such a wonderful and memorable Balinese cooking experience!
We absolutely loved our cooking class at Raja Bali! We were so lucky that it ended up being just the two of us for the whole class, so the experience felt incredibly personal and almost like having our own private cooking class.
Ma Ho
★★★★★
Googleレビュー
Excellent and Fun Cooking Class!
The staff was super friendly, and the chef was very professional and spoke good English. The class was well-organized, hands-on, and a lot of fun.
Mary Bee
★★★★★
Googleレビュー
The chefs and all the staff were so nice, cooking instructions were clear. We had so much fun. After cooking we sat down in the garden at sunset and ate the delicious food we cooked.
Sean and Rina Smith
★★★★★
Googleレビュー
Staff, atmosphere & food was 5 star!! We did this class with our 2 children (11 & 9) who absolutely loved it!! They have free shuttle service to Nusa Dua hotels.
Dana Forte
★★★★★
Googleレビュー
We just finished the best cooking class in Bali. We have allergies so chose the vegan menu. The chef was prepared, kind, helpful and the meal was plentiful.
Laura Jago
★★★★★
Googleレビュー
The food was incredible. Lots of amazing flavours. I would highly recommend this cooking class to others!
アクセス
Jl. Pratama No.808 B, Tanjung, Benoa, Bali
ご予約
体験型クッキングクラスで、バリ料理の真髄への旅を始めましょう。